2021年10月

人はそれぞれに育った環境、体質、体の状態が違います。
私にとって何がいいかを決めるには、自分で試すしかありませんでした。

朝はコーヒーにグラスフェッドのバターを入れるといいらしいと本で読み、アマゾンでグラスフェッド ...

私にとって、何をどう食べるかは、ほんとに難しい問題でした。

手作りが一番、余計な添加物もなく、節約もできるにもかかわらず、あれもこれもやらなくてはならない、献立を考える気持ちの余裕がない。

仕事が終われば疲れ果 ...

誰でも、食の基本は生まれ育った環境が大きいと思います。

私は九州の片田舎で生まれ育ち、家は専業農家でした。家の中には、いつも季節の野菜がゴロゴロしていました。ミカン、カキ、ビワなども食べ放題でした。それでも、私の家族は誰も ...

甘くてきれいで、美味しそうなスィーツの印象は、バラ色の人生そのものです。
食べると快楽ホルモンが出て、ハッピーな気分にしてくれます。

砂糖それ自体は、単なるモノなので、いいも悪いもありません。
しかし、世の ...