2020年1月

立って仕事すると、ほんとに快適だった。

 

ずっとやってみようと思いながらやらずにいたことのなかに、立って仕事することがあります。

よさそうだけど、ほんとは疲れそう・・

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「食材の栄養素を最大限に引き出す便利帳」

こんな本が欲しかったんですよねぇ。

この本の特徴は、

・何と何と組み合わせれば効果的に栄養を摂れるのかが、すぐにわかることです。

・食材の栄養がなるべく失われ ...

こんにちは、kyokoです。

腸を元気にしてくれる発酵食品についてまとめてみました。

腸内フローラは、私たちの腸に住んでいる多種多様な細菌です。その数は1000種、1000兆個以上だそうです。それらを顕微鏡での ...

こんにちは、kyokoです。

卵の気になるところを、短くまとめました。

私たちは、食事から摂らなければならないとされる9種類のアミノ酸があります。その必須アミノ酸がすべて含まれているのが卵です。

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こんにちは、kyokoです。

今日は魚についてのポイントを書きました。

スーパーで選ぶときに、ちょっとでも思い出してもらえたらうれしいです。

 

魚といえばEPAとDHA

魚の脂 ...

こんにちは、kyokoです。

今日は肉についてです。

気になることをさっと読めるように書きました。

肉はタンパク質の重要な供給源で、血液や筋肉をつくるもとになる栄養素をたくさん含んでいます。 ...

こんにちは、kyokoです。

 

キノコや海藻は私たちに必要なものをたっぷり含んでいますが、ナッツは調理がいらず、栄養価が高く、少量で腹持ちがよいです。

 

世界中か ...