糖尿病予備群から脱出し、かろやかに生きる物語

こんにちは、kyokoです。

砂糖って、歴史は古いし、糖類の種類はたくさんあるし、からだへの影響もいやというほどあるので、いつかがっつり取り組みたいテーマです。

 

砂糖は、糖類の二糖類に ...

糖尿病予備群から脱出し、かろやかに生きる物語

外ではなるべく、食べ物については無頓着なふりをしているので、ときどきアドバイスを頂きます。

「そうだよねぇ、食べ物についてのうんちくって、言いたいよねぇ。わかるわ~。」と、その気持ちがよくわかるので、黙ってうなづいています ...

糖尿病予備群から脱出し、かろやかに生きる物語

こんにちは、kyokoです。

ミネラルはほんの少しでいいのに、からだのなかでつくることができないので、足りないと、欠乏症を起こします。逆に摂りすぎると過剰症になることもあるそうですが、日本では足りない問題のほうが大きいよう ...

糖尿病予備群から脱出し、かろやかに生きる物語

こんにちは、kyokoです。

ビタミンは必要量は微量ですが、体内では合成できない有機物です。

(有機物=生体をつくる炭素を主な成分とする物質。)

3大栄養素(炭水化物・タンパク質・脂質)の働きを助け ...

糖尿病予備群から脱出し、かろやかに生きる物語

三大栄養素は炭水化物(糖質)、タンパク質、そして脂質です。

脂質は、おいしくて、やっかいです。

 

脂質の特徴

・水に溶けない。

・貯蔵脂肪として蓄えられ、エネルギー源として使わ ...

糖尿病予備群から脱出し、かろやかに生きる物語

こんにちは、kyokoです。

タンパク質(プロテイン)はからだの中に貯蔵庫がないので、毎日食べ物から摂る必要があります。

食べ過ぎた分は、尿として排出されるので、食べ過ぎが続くと腎臓に負担をかけてしまいます。

糖尿病予備群から脱出し、かろやかに生きる物語

こんにちは、kyokoです。

三大栄養素はタンパク質、脂質、炭水化物です。

炭水化物は人体の中でつくることができないので、食事から摂るしかありません。

炭水化物=糖質+食物繊維