食うリエイターkyokoのかろやか物語

こんにちは、kyokoです。

ビタミンは必要量は微量ですが、体内では合成できない有機物です。

(有機物=生体をつくる炭素を主な成分とする物質。)

3大栄養素(炭水化物・タンパク質・脂質)の働きを助け ...

食うリエイターkyokoのかろやか物語

三大栄養素は炭水化物(糖質)、タンパク質、そして脂質です。

脂質は、おいしくて、やっかいです。

 

脂質の特徴

・水に溶けない。

・貯蔵脂肪として蓄えられ、エネルギー源として使わ ...

食うリエイターkyokoのかろやか物語

こんにちは、kyokoです。

タンパク質(プロテイン)はからだの中に貯蔵庫がないので、毎日食べ物から摂る必要があります。

食べ過ぎた分は、尿として排出されるので、食べ過ぎが続くと腎臓に負担をかけてしまいます。

食うリエイターkyokoのかろやか物語

こんにちは、kyokoです。

三大栄養素はタンパク質、脂質、炭水化物です。

炭水化物は人体の中でつくることができないので、食事から摂るしかありません。

炭水化物=糖質+食物繊維

 

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健康に関する本を読むと必ず書いているのが、「腹八分目は医者いらず」です。

わかるようでわからない、ナゾの腹八分目。

どの程度の量が、自分の腹八分目なんだろう。

①一人分の食事の80%

②「もっと食べた ...

ゆるゆるまじまじ 

テレビで四国に祖谷(いや)という秘境があると知り、いつか行ってみたいと思っていました。

去年、田舎(大分県臼杵市)に帰省したとき、臼杵‐八幡浜フェリーで四国に渡り、松山からレンタカーを借りて、まずは四国カルストへ行きました ...

食うリエイターkyokoのかろやか物語

マーガリンは食べないほうがいいのか。

・トランス脂肪酸の水素添加によって作られたマーガリンは、摂りすぎると危険。

・製造工程がプラスチックと同じなので「プラスチック食品」や「狂った油」と呼ばれる。

・トランス脂肪 ...